Brazil dió
Vannak olyan ásványi anyagok, amelyekhez nem jutunk hozzá, amennyiben csak hazai ételeket fogyasztunk, ezért étrend kiegészítőkre lesz szükségünk.
A Kárpát-medence talaja szelénben igen szegény, így az itt termett zöldségek, gyümölcsök fogyasztásával nem jutunk hozzá ehhez a fontos nyomelemhez. Azonban a brazil dió igen gazdag szelénben, így ha természetes forrásból szeretnénk ezt pótolni, akkor ez kiváló választás lesz. A szelén több szempontból is fontos a szervezetnek.
Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, de az idegrendszer működését is javítja, ezáltal fokozza a szellemi teljesítményt. Fontos antioxidáns is egyben, így a sejtek védelmében is szerepe van. A brazil dió nemcsak magas szeléntartalma miatt értékes tápanyag.
Fehérjékben, telítetlen zsírokban és rostokban is gazdag, így a szervezetnek jelentős tápanyagforrás. A brazil dió az Amazonas menti esőerdőkben él. Tulajdonképpen ezek a fák az esőerdők óriásainak is tekinthetőek, hiszen akár 50 méter magasra is megnőnek és elérhetik az 500 éves kort is.